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琉璃苹果片的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:40:04

琉璃苹果片的材料苹果相克食品2个油适当白沙糖适当 琉璃苹果片的做法图片步骤,怎样做琉璃苹果片好吃?

苹果洗净切片

起油锅准备炸,油8成热是导入部份苹果

炸2~3分钟,翻面,以后再翻几次

炸到微微黄,捞入盘中备用

剩余油中放入3大勺白沙糖,炒到糖化,冒出黄泡沫,倒入炸好苹果片,翻动至均匀裹上糖

出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

加里还有两个苹果,想吃甜点了,就做个当下午开胃菜了

炒白沙糖时,温度不要高于120℃,否则容易炒糊

苹果片倒入糖色后迅速翻炒,出锅速度要快

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