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酱烧8带鱼的做法

来源: 作者: 2019-05-14 22:56:30

酱烧8带鱼的材料8带鱼500g豆皮适当小葱适当大葱适当蒜适当姜相克食品适当面酱适当酱油适当料酒适当 酱烧8带鱼的做法图片步骤,怎样做酱烧8带鱼好吃?

8带鱼、葱、姜、蒜。

将8带鱼洗净,去除内脏,用刀切成段。

放开水里焯1下。捞出备用。

将豆皮放在案板上,再放入小葱。

将豆皮从下往上卷成卷。

将豆皮切成段。

摆放在盘子4周。

锅中倒入油。

油热放入葱姜蒜爆香。

放入8带鱼、料酒翻炒。

放入面酱、酱油翻炒均匀。

将炒熟的8带鱼放入盘子中间便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

8带鱼也叫章鱼,是1种营养价值非常高的食品,不但是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物资等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。牛磺酸是1种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸,某些研究指出牛磺酸可以增进婴幼儿脑组织发育和提高视觉性能,对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。

1.用刀将8带鱼的爪拍1下,这样烧出的8带鱼口感好,吃着比较软,否则8带鱼的爪太硬,咬不动。

2..由于是酱烧所以要多放面酱。

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