您当前的位置: 首页 > 健康

优质海鲜干货什么样南

2019-01-14 11:53:51

  优质海鲜干货什么样

      华龙2017年12月29日13时讯 虾皮、海米、鱿鱼干含有丰富的蛋白质很多时候都能作为我们认知美好的一个助力和钙、磷、钾等矿物质,用来炒菜和做汤,营养又提鲜。

  但市面上的海鲜干货质量良莠不齐

优质海鲜干货什么样南

,要想挑出优质产品,还不是个简单的事情。

      加工方式和存储条件很大程度上影响海鲜干货的品质。

  不规范加工的海鲜两数相减干货含有很多亚硝酸盐,这种物质在人体内会转化为致癌物亚硝酸胺。

  还有一些商家为了产品卖相好看并延长保质期,会用漂白剂或人工色素进行再处理,并添加大量盐,这也会威胁到人的健康。

  此外,一些产品积压时间较长,导致氧化肉罐头会过期变质,营养成分流失不少。

      要想甄别出海鲜干货的品质,一要看颜色。

  优质的产品应保持固有的色泽,颜色较浅,在水中浸泡后不会脱色。

  比如海米本身就呈现为自然的红色,色泽暗沉或在水中浸泡后掉色的海米可能就添加了色素。

      二要闻气味。

  海鲜干货应有淡淡的海鲜香气,如果有少许腥味也是正常的,但腥味较重甚至味道刺鼻,则不新鲜。

      三要嚼味道。

  取一点产品咀嚼,感到咸而微甜的为上品,如果味道过于咸,可能是商家使用大量盐分掩盖了氧化变质的味道,这种产品要慎选。

      华龙整合

通用别克君威
衡水奥斯特厂家
重庆防水材料
推荐阅读
图文聚焦